Puis-je cumuler le statut de salarié d'une entreprise A et celui d'associé d'une société B ?  

Oui, mais il faut bien vérifier votre contrat de travail. Certaines clauses peuvent en effet s'opposer à ce que vous exerciez simultanément une autre activité.

Attention : l'activité de la société B ne doit pas entrer en concurrence avec celle de la A.